Şeker alkolleri, maddi olarak şekerler gibi görünen ancak aslında alkollü bileşiklerdir. Şekerler ve diğer karbonhidratların fermantasyonu yoluyla üretilirler. Şeker alkolleri, genellikle doğal tatlara sahip olduklarından, birçok tatlandırıcı ve katkı maddesi gibi gıdalarda kullanılırlar. Bazı popüler şeker alkolleri arasında ksilitol, eritritol, laktitol, sorbitol ve mannitol bulunur. Şeker alkolleri, diğer tatlandırıcılara göre daha az kalori içerirler, ancak aşırı tüketildiğinde bazı yan etkilere neden olabilirler, özellikle de sindirim sistemi sorunları ve ishal gibi etkilere yol açabilirler.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page